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Megumi erinnert sich an das Training, das Shinomiya ihr während der Zugfahrt gegeben hat, um ihr Kochen mit Gemüse zu verbessern. Sobald das Kochen beginnt, arbeiten Soma, Takumi und Megumi zusammen, um sich gegenseitig bei ihren Gerichten zu helfen und ihre Effizienz zu verbessern. Momo stellt ihre Queen's Apple Tart fertig, eine Apfeltorte, deren Äpfel in Damaszener Rosensirup getränkt sind. Megumi antwortet mit einem Dorayaki, das mit gewürfelten Äpfeln gefüllt ist. Es sieht zwar einfach aus, aber die Jury bemerkt, dass die Aromen dank Megumis Verwendung von Apfelbutter gut zur Geltung kommen. Megumi verrät, dass sie die Monte au Beurre-Technik verwendet hat, eine Technik, die sie von Shinomiya gelernt hat, um die Apfelbutter herzustellen. Die Jury ist zwar beeindruckt, aber nicht davon überzeugt, dass Megumis Dorayaki besser ist als Momos Apfelkuchen, bis sie etwas im Inneren des Dorayaki entdecken, das sie schockiert.