Richmond, VT

Adam besucht das historische Richmond, Virginia, und besucht dabei Buz and Ned's Real BBQ, Black Sheep und Caliente!. Bei Buz and Ned's probierte Richman gegrillte Schweinerippchen. Black Sheep, die zweite Station, ist bekannt für seine großen „Sandwiches“ (60 cm lang und 1,1 kg schwer), die als „Battleships“ bekannt sind. Adam probierte ein „Battleship“ namens „U.S.S. Brooklyn“, ein Baguette gefüllt mit Pfirsich-Chutney, jamaikanischem Jerk Chicken und Krautsalat mit geröstetem Bananenketchup. Schließlich stellte sich Richman bei Caliente! der Stupid Wings Challenge, die bis dahin 30 von 300 Konkurrenten besiegt hatte. „Stupid Wings“ bestehen aus scharfer Sauce, Habanero-Pulver und Cayenne-Pfeffer sowie übrig gebliebener „Stupid“-Sauce aus früheren Wettbewerben und fünf Tropfen Capsaicin-Extrakt.